Dieses warme Dessert ist sicherlich ein Muss während der kältesten Zeit des Jahres. Vor allem die zarten Haferflocken liefern wertvolle Nährwerte, die Süße zaubern wir mit köstlichem Ahornsirup. Mit der soften Joghurthaube zergeht der Apfel Crumble praktisch auf der Zunge, er ist genau das, was einen Wintertag gemütlich werden lässt, besonders wenn Minustemperaturen oder ein Sturm draußen wütet. Denn in jedem Fall hinterlässt der Apfel ein schön warmes Gefühl im Bauch.
Für 3 Portionen
3 Äpfel (am besten Boskop, Holsteiner Cox, Elstar)
75 g zarte Haferflocken
50 g Mehl
½ TL Zimt
60 g weiche Margarine
4 EL Ahornsirup
etwas Sojajoghurt
Zubereitungszeit 60 Min