Zwischenmahlzeit
Rafael McStan

Baller-Bohnen-Salat

Dieser ballaststoffreiche Bohnensalat passt perfekt zur Vorbereitung auf das nächste WM-Spiel. Viel Spaß beim Ballern!

Nährwerte pro Portion
  • KCAL
    343
  • FETT
    19
    g
  • KH
    29
    g
  • Z
    5
    g
  • PROT
    14
    g
  • BS
    10
    g

Zutaten

für 4 Portionen

2 Dosen schwarze Bohnen

30 Cherrytomaten (bunt)

½ Gurke

1 Avocado

100g Feta

1 rote Zwiebel

frische Petersilie

frische Minze

Dressing:

4 EL Olivenöl

2 El Essig

1 EL Zitronensaft

Salz

Pfeffer

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. Tomaten, Gurke, Avocado und Zwiebel schneiden.
  2. In einer große Schüssel die schwarzen Bohnen, Tomatenstücke, Gurke, Avocado und Zwiebel geben. 
  3. Petersilie und Minze über den Salat zupfen und Olivenöl, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer darüber geben.
  4. Zum Schluss den Feta verteilen.
343 19 29 5 14 10
Nutrition facts: 343 calories, 9 grams fat

Quelle:

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