Wer unser erstes Buch kennt, wird sich freuen, denn der Burger-Wrap ist das meist gekochte und -geliebte Rezept daraus. Was so erfolgreich ist, kann auch eine oder gleich mehrere Neuauflagen vertragen. Hier also gleich drei neue Varianten für das Rezept-Highlight. Der Teig für die Wraps ist immer derselbe, nur die Füllungen sind völlig verschieden. Was ist dein Favorit?
Teig
125 g Light-Käse
3 Eier
250 g Magerquark
1 TL Pizzagewürz
1 TL Pfeffer
Füllung
250 g Hähnchenfleisch
1 Zwiebel
1 rote Paprikaschote
4 Blätter Eisbergsalat
1 EL Tomatenmark
1 EL Tomatenketchup
2 TL Balsamico-Essig
1 EL Rohrzucker
Pfeffer, Salz
1 Schuss Zitronensaft
nach Geschmack
Für die Füllung:
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