Hauptgericht
Paula Krämer
in kooperation mit

Brokkoli-Bacon-Salat

Bacon, Zwiebeln und Brokkoli werden hier gemeinsam zum Schlemmermahl. Super auch für den Grillabend zum Mitbringen oder als Beilage.

Nährwerte pro Portion
  • KCAL
    503
  • FETT
    18
    g
  • KH
    31
    g
  • Z
    30
    g
  • PROT
    42
    g
  • BS
    20
    g
Kalorien g Fett g Kohlenhydrate g Zucker g Protein g Ballaststoffe

Zubereitungszeit: 

Zutaten

für 2 Portionen

1 Brokkoli 

50 g Schinkenwürfel 

1 rote Zwiebel 

30 g Mandeln

Dressing

3 EL fettarmer Joghurt 

1 EL flüssiger Honig 

1 EL Essig 

Salz 

Pfeffer

für 2 Portionen

Zubereitung

  1. Den Brokkoli waschen, kleinschneiden und in wenig Wasser 10 Minuten weich dünsten. Die Schinkenwürfel in einer Pfanne ohne Fett kurz anbraten.
  2. Beide Zutaten in eine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Zusammen mit den Mandeln in die Schüssel geben und unterrühren.
  3. Für das Dressing Joghurt, Honig und Essig miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Über den Salat geben und vermischen.

Quelle:

Teile dieses Rezept

Brokkoli-Bacon-Salat
DU STEHST AUF HEALTHY-FAST-FOOD?
Verpass keines unserer leckeren Power-Rezepte! Trage Dich in unseren Newsletter ein.
Erfolgreich abgeschickt!
Nur noch ein Schritt:
‍Bitte bestätige die E-Mail, die wir dir gerade gesendet haben.
Oops! Etwas ist beim Abschicken des Formulars schief gelaufen.
Versuch es bitte noch einmal!‍

JETZT ZUM NEWSLETTER ANMELDEN UND NEUE REZEPTE ERHALTEN!

Noch mehr Rezepte mit Power-Kombinationen, tolle Inspirationen, sowie wichtige Tipps & Tricks für jeden Kochtypen gibt es in unseren Body Kitchen Kochbüchern.

NEU: Body Kitchen 3

90+ neue Power-Rezepte für eine bewusste Ernährung

BODY KITCHEN 3 JETZT BESTELLEN
Noch mehr Rezepte mit Power-Kombinationen, tolle Inspirationen, sowie wichtige Tipps & Tricks für jeden Kochtypen gibt es in unseren Body Kitchen Kochbüchern.

NEU: Body Kitchen 3

90+ neue Power-Rezepte für eine bewusste Ernährung

BODY KITCHEN 3 JETZT BESTELLEN
Mit dem Hashtag #bodykitchen verbindest du dich mit uns und allen anderen Fitnessköchen.

#BodyKitchen

Die FitnessköcheBody Kitchen PartnerKontakt
PresseKarriereImpressum
& Datenschutz
Suchst du etwas bestimmtes?
Copyright 2019 by BODY KITCHEN, eine Marke der Electric Elephant Publishing GmbH