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Kalorien g Fett g Kohlenhydrate g Zucker g Protein g Ballaststoffe
Zubereitungszeit:
Zutaten
Für 4 Portionen
4 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 EL Chiliflocken
300 g grüne TK Erbsen
400 g Cannelloni
1 Mozzarella
50 g Babyspinat
Salz
Pfeffer
Für 4 Portionen
Zubereitung
Salzwasser in einem Topf zum kochen bringen. Die Canneloni darin bissfest garen.
In der Zwischenzeit Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch schälen und in dem heißen Öl anschwitzen. Chiliflocken dazugeben und kurz rösten.
Erbsen dazugeben und mit etwas Nudelwasser aufgießen. Alles kurz garen. Sobald die Pasta fertig ist, Pasta in die Soße geben, mit Pfeffer und Salz abschmecken und Blattspinat unterheben.
Zum Schluss Mozzarella über die Pasta zupfen und servieren.
