400 g Tofu
1 TL Rapsöl
5 g Ingwer
30 ml Sojasauce
30 ml Honig
1 TL Sambal Oelek
180 g Soba-Nudeln/ ersatzweise Dinkelnudeln
2 kleine Gurken
1 Frühlingszwiebel
10 g Sesam
Quelle: