Die ofenfrische Eigenkreation. Für die Pizzataschen kannst du einfach einen fertigen Dinkel-Pizzateig verwenden, den du in Quadrate schneidest und mit Tomatenmark bestreichst. In Tomatenmark steckt viel Lycopin, ein wertvoller sekundärer Pflanzenstoff. Er gehört zu der Gruppe der Carotinoide und ist für die rote Färbung der Gemüse- oder Obstsorte verantwortlich. Je mehr Färbung, desto mehr Lycopin. So steckt in Dosentomaten und Tomatenmark mehr von dem Pflanzenstoff als in frischen Tomaten. Zu konservierende Tomaten lässt man länger reifen und verarbeitet diese unmittelbar nach der Ernte. Zudem erhöht das Erhitzen der Tomaten für die Konservierung die Verwertbarkeit von Lycopin für den Körper. Die Füllung der Pizzataschen kannst du beliebig wählen, beispielsweise klassisch mit Mozzarella und Basilikum oder würzig mit Zwiebel, Thunfisch und Parmesan.
Füllung 1:
1 Dinkel-Pizzateig
80 g Mozzarella , gerieben
120 g Kirschtomaten
2 EL Tomatenmark
Basilikum
50 g Parmesan
Füllung 2:
1 Dinkel-Pizzateig
80 g Mozzarella
1 rote Zwiebel
1 Dose Thunfisch
2 EL Tomatenmark
Italienische Kräuter
50 g Parmesan
Variante 1
Variante 2
Quelle:
.png)
Der neue Klassiker – in vegan. Die Body Kitchen Power Bolo ist für alle Fans des italienischen Klassikers, die aber auch mal auf das Fleisch verzichten können. Knackige Berglinsen, eine mediterrane Würze und die saftige Tomatensauce schmecken Fleischfans genauso gut wie Veganern.
➔ Jetzt bestellen.png)
Schon bei der Zubereitung dieses Body Kitchen Meals werden Erinnerungen an Ferien bei den Großeltern und gemütliche Eintopfabende wach. Das Body Kitchen Brechbohnen-Gericht mit saftigem Rindfleisch, viel Thymian und für die Geschmacksspitzen ein wenig Kokosmilch – ein Genuss.
Highlights aus der amerikanischen Küche, fusioniert zu diesem vollmundigen Soul-Food-Gericht. Zartes Rindfleisch, die milde Süße aus Süßkartoffeln, der Proteinboost aus Kidney- und Schwarzen Bohnen und eine kräftige Rauchnote definieren dieses unverwechselbare Gericht.
Die “schnell mal lecker essen”-Version des deutschen Mittags-Klassikers. Natürlich mit viel weniger Fett und bestem Bio-Hähnchenfleisch. Überzeug dich selbst von seiner typisch cremigen Konsistenz und breiten Geschmackspalette durch süße Möhren und Erbsen, ein wenig Zitronensaft und vollmundiger Bio-Sahne.
.png)
