Mit unserem Kurs durchstarten! Jetzt kaufen

establishing conscious eating habits since 2016

« Alle Rezepte ansehen

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Steak-Tacos

Eine Handvoll Glück. Warum das Essen auf einem Teller anrichten, wenn man es auch als kompakte Ladung direkt so essen kann? Die Steaks geben Kraft, der Kohl liefert die Vitamine und die Tacos machen dieses schöne, kernige Geräusch. Perfekt zum vor der Glotze essen.

  • #braten
  • #essig-saucen
  • #fingerfood
  • #fleisch
  • #gemuse
  • #getreide
  • #gewurze
  • #high-protein
  • #krauter
  • #mexikanisch
  • #milchprodukte
  • #muskelaufbau
  • #sussungsmittel
  • #vorspeise
  • #zucker
  • #zwischenmahlzeiten
  • #10 bis 30 minuten
  • #easy
  • #fleisch
  • #fingerfood
  • #fleisch & gegrilltes
  • #frühling
  • #herbst
  • #sommer
  • #winter
  • #fingerfood

Nährwerte pro Portion

  • KCAL 145 Kilokalorien
  • FETT 5g
  • KH 11g Kohlenhydrat
  • Z 4g Zucker
  • PROT 14g Protein
  • BS 0g Ballaststoffe

Für 8 Tacos

Zutaten

250 g Chinakohl

3 EL Essig

1 TL Chiliflocken

1 TL Zucker

Salz

2 Rindersteaks

Öl zum Braten

8 Taco-Shells

Dressing:

200 g Magerquark

2 EL Honig

weißer Pfeffer

Salz

frische Gartenkresse zum Garnieren

 

 

Zubereitung

  1. Den Chinakohl waschen, in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel füllen. Essig, Chilliflocken, Zucker und Salz dazugeben, alles gut vermischen und für 10 Minuten marinieren.
  2. Die Steaks in einer heißen Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite 2–3 Minuten anbraten.
  3. Alle Zutaten für das Dressing in eine Schüssel geben und verrühren. Das Fleisch aufschneiden und zusammen mit dem Chinakohl in die Tacos füllen. Mit dem Honig-Quark-Dressing garnieren. Vor dem Servieren frische Kresse über die Tacos streuen.

Fitnessköch*in

vito-pirbazari

Erschienen im Buch

body-kitchen-3

Stay hungry und verpasse keine neuen Inhalte!

Melde dich jetzt zu unserem Newsletter an!