Zwetschgenkuchen mit Streuseln klingt nach Herbst, backen mit Oma - und nach ziemlich vielen Kalorien. Wir haben aus dem klassischen Blechkuchen einen fitten Zwetschgen-Crumble gemacht, der ganz ohne Weizenmehl, Butter und mit viel weniger Zucker auskommt. Der köstliche Streuselteig wird aus gemahlenen Haferflocken, Haselnüssen und Mandeln hergestellt und liefert wertvolle Mineralien und Spurenelemente. Übrigens sind Zwetschgen eine Unterart der Pflaumen, die sich besser zum Backen eignen als Pflaumen, da sie weniger Wasser enthalten.
650 g Zwetschgen (am besten regional)
60 g Ahornsirup
1 TL Vanillezucker
1 EL Zimt
Für die Hafer-Nuss Crumble:
100 g Haferflocken-Mehl
100 g gemahlene Haselnüsse
50 g gemahlene Mandeln
4 EL Rapsöl
6 EL Ahornsirup
Sojajoghurt
Quelle:
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Der neue Klassiker – in vegan. Die Body Kitchen Power Bolo ist für alle Fans des italienischen Klassikers, die aber auch mal auf das Fleisch verzichten können. Knackige Berglinsen, eine mediterrane Würze und die saftige Tomatensauce schmecken Fleischfans genauso gut wie Veganern.
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Schon bei der Zubereitung dieses Body Kitchen Meals werden Erinnerungen an Ferien bei den Großeltern und gemütliche Eintopfabende wach. Das Body Kitchen Brechbohnen-Gericht mit saftigem Rindfleisch, viel Thymian und für die Geschmacksspitzen ein wenig Kokosmilch – ein Genuss.
Highlights aus der amerikanischen Küche, fusioniert zu diesem vollmundigen Soul-Food-Gericht. Zartes Rindfleisch, die milde Süße aus Süßkartoffeln, der Proteinboost aus Kidney- und Schwarzen Bohnen und eine kräftige Rauchnote definieren dieses unverwechselbare Gericht.
Die “schnell mal lecker essen”-Version des deutschen Mittags-Klassikers. Natürlich mit viel weniger Fett und bestem Bio-Hähnchenfleisch. Überzeug dich selbst von seiner typisch cremigen Konsistenz und breiten Geschmackspalette durch süße Möhren und Erbsen, ein wenig Zitronensaft und vollmundiger Bio-Sahne.
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