Hier unser Rezept für einen lockeren Hefezopf - und zwar ohne Zucker! Wir verwenden nämlich Apfelmark (also zuckerfreies Apfelmus) und verleihen dem traditionellen Ostergebäck so gleich noch mehr Saftigkeit! Das Rezept funktioniert übrigens auch super mit hellem Dinkelmehl. Für eine leicht fruchtige, süße Note könnt ihr z.B. noch ein paar Rosinen in den Teig geben. Der Hefezopf schmeckt beispielsweise prima mit selbstgemachter Marmelade, etwas Butter oder auch einfach pur.
500 g Mehl
200 ml Milch (zimmertemperatur)
100 g Apfelmus, zuckerfrei
20 g Hefe, frisch
2 Prisen Salz
2 Eier + etwas Wasser (miteinander verquirlen)
Quelle:
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Der neue Klassiker – in vegan. Die Body Kitchen Power Bolo ist für alle Fans des italienischen Klassikers, die aber auch mal auf das Fleisch verzichten können. Knackige Berglinsen, eine mediterrane Würze und die saftige Tomatensauce schmecken Fleischfans genauso gut wie Veganern.
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Schon bei der Zubereitung dieses Body Kitchen Meals werden Erinnerungen an Ferien bei den Großeltern und gemütliche Eintopfabende wach. Das Body Kitchen Brechbohnen-Gericht mit saftigem Rindfleisch, viel Thymian und für die Geschmacksspitzen ein wenig Kokosmilch – ein Genuss.
Highlights aus der amerikanischen Küche, fusioniert zu diesem vollmundigen Soul-Food-Gericht. Zartes Rindfleisch, die milde Süße aus Süßkartoffeln, der Proteinboost aus Kidney- und Schwarzen Bohnen und eine kräftige Rauchnote definieren dieses unverwechselbare Gericht.
Die “schnell mal lecker essen”-Version des deutschen Mittags-Klassikers. Natürlich mit viel weniger Fett und bestem Bio-Hähnchenfleisch. Überzeug dich selbst von seiner typisch cremigen Konsistenz und breiten Geschmackspalette durch süße Möhren und Erbsen, ein wenig Zitronensaft und vollmundiger Bio-Sahne.
