Zwischenmahlzeit
in kooperation mit

Kichererbsen-Sandwich mit Avocado-Hummus

Nährwerte pro Portion
  • KCAL
    479
  • FETT
    27
    g
  • KH
    46
    g
  • Z
    1
    g
  • PROT
    13
    g
  • BS
    17
    g
Kalorien g Fett g Kohlenhydrate g Zucker g Protein g Ballaststoffe

Zubereitungszeit: 

Zutaten

Für 2 Portionen

1 kleine Dose Kichererbsen
1 Avocado
Saft von ½ Zitrone
Salz
Pfeffer
2 Kartoffelbrötchen
½ Beet Kresse

Für 2 Portionen

Zubereitung

  1. Kichererbsen abtropfen lassen, ca. ⅓ zurückhalten und den Rest in einen Foodprocessor geben. 
  2. Avocado schälen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch zu den Kichererbsen geben. Alles mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und zerkleinern. 
  3. Brötchen halbieren, Avocado-Hummus auf den Brötchen verstreichen, die restlichen Kichererbsen darauf verteilen und mit Kresse bestreuen. 

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Quelle:

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