Hier kannst du zeigen, wie scharf du es verträgst. Einfach die Dosis Chili erhöhen und der Burner kommt auf Touren. Ein super Sandwich für die Mittagspause, das dank Koriander schön frisch schmeckt. Der Proteingehalt ist unschlagbar!
4 Eier
2 grüne Chilis
2 Frühlingszwiebeln
1 Tomate
1 Handvoll Korianderblätter
Öl zum Braten
Salz
4 Scheiben Vollkorntoast
fertiger Linsenaufstrich
Tipp: Vegetarische Brotaufstriche sind heute fast in jedem Supermarkt zu finden und eine tolle Alternative zu tierischen Produkten wie Frischkäse.
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