Hauptgericht
Yvonne Pferrer
in kooperation mit

Möhren-Hot-Dogs

Nur weil die Form ungefähr hinhaut, haben wir die Wurst im Hotdog nicht durch eine Möhre ersetzt. Nein, der Geschmack erinnert durch die Marinade tatsächlich an Wurst! Probiert es mal aus. So können auch Vegetarier und Veganer einen leckeren Hotdog genießen und wenn ihr mögt, dann perfektioniert ihr die gesunde Fastfood-Variante noch mit Röstzwiebeln und Gurkenscheiben.

Nährwerte pro Hot Dog
  • KCAL
    218
  • FETT
    5
    g
  • KH
    32
    g
  • Z
    7
    g
  • PROT
    6
    g
  • BS
    3
    g
Kalorien g Fett g Kohlenhydrate g Zucker g Protein g Ballaststoffe

Zubereitungszeit: 

Zutaten

für 8 Hot Dogs

8 Möhren 

2 EL Olivenöl 

60 ml Gemüsebrühe 

60 ml Apfelessig 

2 EL Sojasauce 

1 TL Agavendicksaft 

1/2 TL Knoblauchpulver 

1/2 TL Paprikapulver 

8 Vollkornbrötchen 

Senf 

Ketchup

für 8 Hot Dogs

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (Umluft 200°C) vorheizen. 
  2. Die Möhren schälen, die Enden abschneiden, Möhren auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Backblech legen und rundherum mit Olivenöl bestreichen.
  3. In einer Schüssel Gemüsebrühe, Apfelessig, Sojasauce, Agavendicksaft, Knoblauch- und Paprikapulver vermischen und über die Möhren geben. Mit Alufolie abdecken und 30 Minuten marinieren lassen.
  4. Anschließend die Möhren abgedeckt 30 Minuten im Ofen backen, dann die Folie entfernen und weitere 20 Minuten backen (Grillfunktion anschalten).
  5. Brötchen aufschneiden, die Möhren hineinlegen und Ketchup und Senf darauf geben. 
  6. Nach Wunsch mit Röstzwiebeln und den Saure-Gurken-Scheiben garnieren.

Teile dieses Rezept

Quelle:

Neu

DIe Ready Meals

Power Bolo

Power Bolo

Vegane Tomatensauce mit Gemüse und Nudeln

Der neue Klassiker – in vegan. Die Body Kitchen Power Bolo ist für alle Fans des italienischen Klassikers, die aber auch mal auf das Fleisch verzichten können. Knackige Berglinsen, eine mediterrane Würze und die saftige Tomatensauce schmecken Fleischfans genauso gut wie Veganern.

➔ Jetzt bestellen

BEAN BOOM BEEF

BEAN BOOM BEEF

BOHNENEINTOPF MIT RINDFLEISCH UND NUDELN

Schon bei der Zubereitung dieses Body Kitchen Meals werden Erinnerungen an Ferien bei den Großeltern und gemütliche Eintopfabende wach. Das Body Kitchen Brechbohnen-Gericht mit saftigem Rindfleisch, viel Thymian und für die Geschmacksspitzen ein wenig Kokosmilch – ein Genuss.

➔ Jetzt bestellen

BBQ BEEF CHIEF

BEAN BOOM BEEF

RINDFLEISCH IN BBQ-SAUCE MIT NUDELN

Highlights aus der amerikanischen Küche, fusioniert zu diesem vollmundigen Soul-Food-Gericht. Zartes Rindfleisch, die milde Süße aus Süßkartoffeln, der Proteinboost aus Kidney- und Schwarzen Bohnen und eine kräftige Rauchnote definieren dieses unverwechselbare Gericht.

➔ Jetzt bestellen

FREAKY FRICASSEE

BEAN BOOM BEEF

HÜHNERFLEISCH IN SAHNESAUCE MIT REIS

Die “schnell mal lecker essen”-Version des deutschen Mittags-Klassikers. Natürlich mit viel weniger Fett und bestem Bio-Hähnchenfleisch. Überzeug dich selbst von seiner typisch cremigen Konsistenz und breiten Geschmackspalette durch süße Möhren und Erbsen, ein wenig Zitronensaft und vollmundiger Bio-Sahne.

➔ Jetzt bestellen

NEU - NEU - NEU - NEU - NEU

jetzt NEU!

Gesund einfach kochen

Die schnelle Fitnessküche für den aktiven Alltag

Das vierte Fitness-Kochbuch von Body Kitchen mit über 50 leckeren Power-Rezepten!
Jetzt bestellen!
DU STEHST AUF HEALTHY-FAST-FOOD?
Verpass keines unserer leckeren Power-Rezepte! Trage Dich in unseren Newsletter ein.
Erfolgreich abgeschickt!
Nur noch ein Schritt:
Bitte bestätige die E-Mail, die wir dir gerade gesendet haben.
Oops! Etwas ist beim Abschicken des Formulars schief gelaufen.
Versuch es bitte noch einmal!