Hauptgericht
in kooperation mit

One Pan: Pilz-Spinat-Farfalle

Nährwerte pro Portion
  • KCAL
    473
  • FETT
    9
    g
  • KH
    77
    g
  • Z
    7
    g
  • PROT
    21
    g
  • BS
    10
    g
Kalorien g Fett g Kohlenhydrate g Zucker g Protein g Ballaststoffe

Zubereitungszeit: 

Zutaten

Für 2 Portionen

400 g Champignons

1 Zwiebel 

1 Knoblauch 

1 EL Rapsöl  

200 g Farfalle 

600 ml Gemüsebrühe

200 g Babyspinat  

Salz, Pfeffer 


Für 2 Portionen

Zubereitung

  1. Die Champignons in Viertel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. 
  2. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons scharf anbraten. 
  3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Die Farfalle hinzufügen und ebenfalls kurz anrösten. Alles mit Gemüsebrühe ablöschen und 12-15 Minuten köcheln lassen. 
  4. Zum Schluss den Babyspinat unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Quelle:

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One Pan: Pilz-Spinat-Farfalle

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