Einfach, schnell und lecker: Unser neuer Rote Bete Feta Salat kommt nicht nur mit einer Handvoll Zutaten aus, sondern ist auch so schnell gemacht, dass er sich super als Last-Minute Mitbringsel zum nächsten Grillabend eignet.
Für 2 Personen
1 Packung Rote Bete (gekocht)
2 Frühlingszwiebeln
1 Zitrone
100 g Feta
2 EL Olivenöl
2 EL Balsamico
15 g Pinienkerne
Salz
Pfeffer
Zubereitungszeit 10 Min