Lass stecken, Captain – unsere Fischstäbchen machen wir selbst. Die Knusperkruste besteht ganz im Sinne von Low Carb aus gemahlenen Mandeln und beherbergt deutlich mehr Nährstoffe als eine gewöhnliche Panierung.
Fischstäbchen:
2 tiefgekühlte Kabeljaufilets (à 200 g)
Salz
Pfeffer
2 Eier
etwas Mehl
100 g gemahlene Mandeln
1 EL Rapsöl
Saft von 1 Zitrone
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