Der aus Island stammende Skyr ist eigentlich ein Zwischending zwischen Quark und Joghurt: Vom Joghurt hat er die guten Milchsäuren, die ihn säuerlicher als Quark machen, sein Eiweißgehalt ist aber ähnlich wie der von Magerquark, also deutlich höher als der von Joghurt. Dazu hat er aber noch 40 Prozent mehr Kalzium als Magerquark zu bieten. Kein Wunder, dass er unter Fitnesssportlern längst kein Geheimtipp als Joghurtalternative mehr ist.
3 Eier
100 g Dinkelmehl
2 EL Haferflocken
1 TL Backpulver
30 g Rohrzucker
125 ml Mandeldrink
130 g Skyr (Natur)
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
1 TL Kokosöl
1 EL Kokosblütenzucker
Quelle:
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Der neue Klassiker – in vegan. Die Body Kitchen Power Bolo ist für alle Fans des italienischen Klassikers, die aber auch mal auf das Fleisch verzichten können. Knackige Berglinsen, eine mediterrane Würze und die saftige Tomatensauce schmecken Fleischfans genauso gut wie Veganern.
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Schon bei der Zubereitung dieses Body Kitchen Meals werden Erinnerungen an Ferien bei den Großeltern und gemütliche Eintopfabende wach. Das Body Kitchen Brechbohnen-Gericht mit saftigem Rindfleisch, viel Thymian und für die Geschmacksspitzen ein wenig Kokosmilch – ein Genuss.
Highlights aus der amerikanischen Küche, fusioniert zu diesem vollmundigen Soul-Food-Gericht. Zartes Rindfleisch, die milde Süße aus Süßkartoffeln, der Proteinboost aus Kidney- und Schwarzen Bohnen und eine kräftige Rauchnote definieren dieses unverwechselbare Gericht.
Die “schnell mal lecker essen”-Version des deutschen Mittags-Klassikers. Natürlich mit viel weniger Fett und bestem Bio-Hähnchenfleisch. Überzeug dich selbst von seiner typisch cremigen Konsistenz und breiten Geschmackspalette durch süße Möhren und Erbsen, ein wenig Zitronensaft und vollmundiger Bio-Sahne.
