in kooperation mit

Türkischer Obazda mit Brezn

In diesem Rezept treffen die bayerische und türkische Küche aufeinander. Heraus kommen knusprige Laugenbrezeln (“Brezen”, wie die Bayern sagen) und ein pikanter Frischkäsedip. Der Original-Obazda wird aus Camembert, Butter, Paprikapulver und einigen Kräutern angerührt und gehört zu einer traditionellen Brotzeit dazu. Die leichtere Variante mit Frischkäse und Ajvar schmeckt aber mindestens genauso gut.

Nährwerte pro Portion:
  • KCAL
    394
  • FETT
    14
    g
  • KH
    47
    g
  • Z
    4
    g
  • PROT
    20
    g
  • BS
    1
    g
Kalorien g Fett g Kohlenhydrate g Zucker g Protein g Ballaststoffe

Zubereitungszeit: 

Zutaten

Für 3 Portionen:

3 TK-Laugenbrezeln (oder frisch vom Bäcker)

150 g Feta

200 g Frischkäse 

2 EL Ajvar

Salz, Pfeffer

1 Schale mit Kresse


Für 3 Portionen:

Zubereitung

  1. Die Laugenbrezeln nach Packungsanweisung im Ofen goldbraun backen.
  2. Für den Obazda in einer Schüssel Feta mit einer Gabel zerbröseln und mit dem Frischkäse und Ajvar gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Den Dip bis zum Servieren kalt stellen und beim Anrichten mit frischer Kresse bestreuen.


Quelle:

Teile dieses Rezept

Türkischer Obazda mit Brezn

NEU - NEU - NEU - NEU - NEU

jetzt NEU!

Gesund einfach kochen

Die schnelle Fitnessküche für den aktiven Alltag

Das neue Fitness-Kochbuch von Body Kitchen mit über 50 leckeren Power-Rezepten - Ab sofort erhältlich!
Jetzt bestellen!
DU STEHST AUF HEALTHY-FAST-FOOD?
Verpass keines unserer leckeren Power-Rezepte! Trage Dich in unseren Newsletter ein.
Erfolgreich abgeschickt!
Nur noch ein Schritt:
Bitte bestätige die E-Mail, die wir dir gerade gesendet haben.
Oops! Etwas ist beim Abschicken des Formulars schief gelaufen.
Versuch es bitte noch einmal!