1. Mandelmehl, einen Teil der Kokosmilch, Ahornsirup und Butterkeksaroma in eine Schüssel geben und mit einem Teigschaber oder Löffel zu einem homogenen Teig vermengen. 
2. Wenn der Teig zu trocken ist, etwas mehr von der Kokosmilch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 
3. Nun die Schokotröpfchen unter den Teig heben. Vom Teig Walnussgroße Stücke abnehmen und mit den Händen zu einer Kugel formen. 
4. Die fertigen Bällchen auf einem Teller anrichten und genießen. 

Tipp: Wer mag, kann die Bällchen im Anschluss noch mit einer dünnen Schicht Schokolade überziehen.