150 g Cashewnüsse (einweichen)
1 EL Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
1 L Wasser
4 EL Hefeflocken
250 g Fettuccine
150 g frischer Babyspinat
1 Bund frische Petersilie
Salz, Pfeffer
Quelle: