Was ist cremig, lecker, süß und kommt aus Italien? Richtig Panna cotta. Wir haben uns den Nachtischklassiker aus dem Piemont vorgenommen und ein veganes Panna cotta entwickelt. Genial und dabei so viel einfacher zu kochen als das Original. Unser Trick für ein besonders cremiges Nachtischhighlight: Kokosmilch und Mandelmus.
400 ml Kokosmilch (1 Dose)
2 EL Mandelmus
Mark einer Vanilleschote
2 EL Agavendicksaft
3 TL Agar Agar
Für die Sauce:
250 g gemischte Beeren
2 EL Agavendicksaft
1 EL Speisestärke
Quelle:
