Potato Wedges oder Kartoffelecken sind eine klasse Alternative zu Pommes und eine der zahlreichen Kartoffel-Varianten. Bei uns gibt es sie nicht einfach nur in Kombination mit einem Dip, sondern “asiatisch aufgeladen”. Unsere Viet loaded Fries sind Kartoffelecken überzogen mit einer selbstgemachten leichten Joghurt-Knoblauch-Sauce, getoppt mit einem Spiegelei, gerösteten Erdnüssen, und Sriracha-Sauce. Diese vietnamesische Chilisauce ist in den USA schon lange Kult und auch wir stehen auf das Geschmacksfeuerwerk aus Schärfe, Würze und etwas Süße.
600 g TK Wedges
Sriracha Sauce (ca. 20 ml)
Erdnüsse (gesalzen und geröstet)
1 Bund frischer Koriander
Salz, Pfeffer
1 Ei
Joghurt-Knoblauch-Sauce:
200 g Joghurt
1 Knoblauchzehe
1 TL grobes Meersalz
Quelle:
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Der neue Klassiker – in vegan. Die Body Kitchen Power Bolo ist für alle Fans des italienischen Klassikers, die aber auch mal auf das Fleisch verzichten können. Knackige Berglinsen, eine mediterrane Würze und die saftige Tomatensauce schmecken Fleischfans genauso gut wie Veganern.
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Schon bei der Zubereitung dieses Body Kitchen Meals werden Erinnerungen an Ferien bei den Großeltern und gemütliche Eintopfabende wach. Das Body Kitchen Brechbohnen-Gericht mit saftigem Rindfleisch, viel Thymian und für die Geschmacksspitzen ein wenig Kokosmilch – ein Genuss.
Highlights aus der amerikanischen Küche, fusioniert zu diesem vollmundigen Soul-Food-Gericht. Zartes Rindfleisch, die milde Süße aus Süßkartoffeln, der Proteinboost aus Kidney- und Schwarzen Bohnen und eine kräftige Rauchnote definieren dieses unverwechselbare Gericht.
Die “schnell mal lecker essen”-Version des deutschen Mittags-Klassikers. Natürlich mit viel weniger Fett und bestem Bio-Hähnchenfleisch. Überzeug dich selbst von seiner typisch cremigen Konsistenz und breiten Geschmackspalette durch süße Möhren und Erbsen, ein wenig Zitronensaft und vollmundiger Bio-Sahne.
