Snack
Regina Hixt
in kooperation mit

Wassermelone-Feta-Salat

Hier kommt unsere Version dieses feinen Sommersalats mit Melone und Feta! Auch hier reichen sechs Zutaten zum Glück und schon hast du den perfekten Salat für das nächste Buffet, Picknick im Park oder Grillabend.

Nährwerte pro Portion
  • KCAL
    311
  • FETT
    19
    g
  • KH
    23
    g
  • Z
    21
    g
  • PROT
    12
    g
  • BS
    1
    g
Kalorien g Fett g Kohlenhydrate g Zucker g Protein g Ballaststoffe

Zubereitungszeit: 

Zutaten

für 4 Portionen

1 kg Wassermelone

250 g Feta

3 Stiele frische Minze

20g Pinienkerne

2 EL gutes Olivenöl

50 ml frischer Limettensaft

Salz

Pfeffer

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. Wassermelone entkernen und würfeln, Feta würfeln.
  2. Minze waschen und Blätter von den Stielen zupfen, grob hacken.
  3. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett die Pinienkerne anrösten, bis sie duften und leicht braun werden.
  4. Limettensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
  5. Wassermelone, Feta und Minze dazugeben.
  6. Mit Pinienkernen und Minzblättern bestreuen.

Quelle:

Teile dieses Rezept

Wassermelone-Feta-Salat
DU STEHST AUF HEALTHY-FAST-FOOD?
Verpass keines unserer leckeren Power-Rezepte! Trage Dich in unseren Newsletter ein.
Erfolgreich abgeschickt!
Nur noch ein Schritt:
‍Bitte bestätige die E-Mail, die wir dir gerade gesendet haben.
Oops! Etwas ist beim Abschicken des Formulars schief gelaufen.
Versuch es bitte noch einmal!‍
Mit dem Hashtag #bodykitchen verbindest du dich mit uns und allen anderen Fitnessköchen.

#BodyKitchen

Die FitnessköcheBody Kitchen PartnerKontakt
PresseKarriereImpressum
& Datenschutz
Suchst du etwas bestimmtes?
Copyright 2019 by BODY KITCHEN, eine Marke der Electric Elephant Publishing GmbH