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Für Rügenwalder Mühle stellen die neuen veganen und vegetarischen Fleischalternativprodukte ein wichtiges Produktsegment dar. Hier ist das Unternehmen in der Lage, sein Know-How in der Herstellung von Fleischprodukten auf neue Ernährungsgewohnheiten und Konsumentenanforderungen auszuspielen und das mit großem Erfolg. Im Bereich der vegetarischen und veganen Fleischalternativen ist Rügenwalder Mühle Marktführer in Deutschland.