Unsere Karotten im Schlafrock sind in jeder Situation ein echter Hingucker und machen geschmacklich genau so viel her, denn die Devise lautet: außen kross, innen cremig.
Für 2 Portionen
5 mittl.gr. Karotten
1 Blätterteig
100 g Frischkäse
Prise Salz + Pfeffer
1 Zitrone (Bio), entsaftet
1 Eigelb (zum Bestreichen)
Zubereitungszeit 35 Min