Dieses #bodykitchenlunch ist ein richtiges Schlemmer-Herbstgericht. Deftiges Rinderragout mit großen Muschelnudeln!
Rindfleisch ist nicht nur eine gute Eisenquelle, sondern versorgt euch auch mit hochwertigem Eiweiß, das der Körper optimal verwerten kann.
Beim Kauf achten wir auf Bio-Qualität und Freilandhaltung. Dann ist das Fleisch zwar ein bisschen teurer, schmeckt aber auch deutlich besser.
Für 4 Portionen
300 g Rindergulasch
2 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
3 Zwiebeln
½ Knoblauch
2 Karotten
150 g Sellerie
300 g Muschelnudeln
¼ Bund Petersilie
Salz
Pfeffer