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Süsse Zimt-Gnocchi
Süße Gnocchi mit Zimt sind nicht nur richtiges Soulfood, sondern halten auch lange satt. Zum Süßen haben wir hier Kokosblütenzucker verwendet, da der eine besondere Karamell-Note ergibt – ein wahrer Genuss zusammen mit Apfelmus oder frischen Apfelspalten.
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Nährwerte pro Portion
- KCAL 462 Kilokalorien
- FETT 11g
- KH 82g Kohlenhydrat
- Z 20g Zucker
- PROT 9g Protein
- BS 4g Ballaststoffe
Für 2 Portionen
Zutaten
400 g Gnocchi
2 EL Kokosblütenzucker
2 EL Kokosöl
100 ml Wasser
1 TL Zimt
1 TL Vanillearoma
200 g Apfelmark
Zubereitungszeit 10 Min
Zubereitung
- Gnocchi nach Packungsanleitung kochen.
- Kokosblütenzucker, Vanille und Zimt mit 100 ml Wasser in einer Pfanne zum Kochen bringen und ca. 1 Min. köcheln lassen.
- Gnocchi in der Soße schwenken und anbraten.
- Mit Apfelmark oder frisch aufgeschnittenen Apfelspalten servieren.
