Das Grapefruit-Tonic Getränk bietet wegen seiner aromatischen Zutaten eine interessante Geschmackskombination. Tonic water ist ein Chinin-haltiges Erfirschungsgetränk, welches den charakteristischen Bittergeschmack hergibt. Chinin-haltige Getränke wurden früher oft als Malaria-Phrophylaxe eingenommen, heutzutage spielt Chinin eher als Muskelrelaxans von Wadenkrämpfen eine Rolle. Grapefruit hingegen, ist reich an Naringin, antioxidativen Substanzen und Ballaststoffen. Der Konsum von Zitrusfrüchten wurde oft mit einem reduziertem Risiko an verschiedenen Krebsarten zu erkranken sowie mit einem verbesserten Blutbild in Verbindung gebracht.
Für 2 Gläser
300 ml Grapefruitsaft
20 ml Maracuja Sirup o. Ä., z. B. von Monin’
500 ml Tonic Water
0,5 Grapefruit
2 Zweige Rosmarin
4 Eiswürfel
Zubereitungszeit 5 Min