Blumenkohl-Nuggets

Diese Nuggets sind der Wahnsinn! Passen hervorragend auf jedes Buffet oder zum Kinoabend. Der Honig-Senf-Dip lässt dann auch alle Feinschmecker-Herzen höher schlagen. Bon Appétit!

Nährwerte pro Portion
  • KCAL
    289
  • FETT
    17
    g
  • KH
    20
    g
  • Z
    2
    g
  • PROT
    14
    g
  • BS
    4
    g
Blumenkohl-Nuggets https://uploads-ssl.webflow.com/5a6af4651536580001488d28/5b62c0deb54c825a593177d7_32855304_1765210653569313_5047343801304088576_n.jpg für 4 Portionen (je 6 Nuggets) Snack
289 Kalorien 17 g Fett 20 g Kohlenhydrate 2 g Zucker 14 g Protein 4 g Ballaststoffe

Zubereitungszeit: 

Zutaten

für 4 Portionen (je 6 Nuggets)

1 Blumenkohl

40 g Maismehl

40 g Mozzarella/Parmesan

40 g Cheddar

40 g Mehl

2 Eier

Olivenöl

Petersilie zum Garnieren

Honig Senf Dip:

2 TL Senf

4 TL Honig

3 EL  Cashewmus

für 4 Portionen (je 6 Nuggets)

Zubereitung

  1. Blumenkohl waschen und in kleine Röschen schneiden.
  2. Maismehl, Mozzarella und Cheddar in einer Schüssel mischen.
  3. Blumenkohl in Mehl, Ei und der Paniermischung wälzen.
  4. Blumenkohl-Nuggets auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
  5. Bei 220 °C 30 Minuten backen. Mit Petersilie garnieren.

Quelle:

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