Dieses Sandwich stillt nicht nur den Hunger, sondern ist auch noch extrem gut für Magen und Darm. Artischocken enthalten viel von dem Bitterstoff Cynarin, der die Fettverdauung anregt. Zudem ist das enthaltene Inulin Nahrung für die Darmflora und stärkt somit diese. Davon profitiert wiederum unser Immunsystem. Also ein absolutes Gut-Health-Food!
Für 2 Portionen
1 Dose Artischocken
50 g Panko
20 g Mehl
1 TL smoked Paprikapulver
1 Zitrone
2 Avocado
1 Baguette
40 g Mayo
30 g geriebener Käse
50 g Salat
Salz
Pfeffer
Zubereitungszeit 25 Min