Gemüse aus dem Waffeleisen

Zwischenmahlzeit

Genial, so ein Waffeleisen, und so vielseitig. Es kann zum Beispiel
einen Ofen oder eine Pfanne ersetzen. Wir demonstrieren dir das
hier mal mit einem Rösti, das in der Pfanne viel mehr Fett
verschlingen würde. Im Video findest du noch ein Geheimrezept 😉

Zutaten

250 g Möhren 

250 g Kartoffeln 

1 Zwiebel 

500 g Zucchini 

200 g Gruyère (oder Parmesan) 

100 g Vollkorn-Weizenmehl 

3 Eier 

Salz

Pfeffer 

Fett für das Waffeleisen

Nährwerte pro Rösti

  • KCAL 221
  • FETT 10 g
  • KH 17 g
  • Z 4 g
  • PROT 12 g
  • BS 3 g

Zubereitung

Für für 8 Waffeln

  1. Möhren, Kartoffeln und Zwiebel schälen, Zucchini waschen. Alles sehr
    fein raspeln. Den Käse reiben.
  2. Alles mit Mehl, Eiern, Salz und Pfeffer zu einem Teig vermengen.
  3. Das Waffeleisen heizen, etwas fetten. Nach und nach 8 Waffeln darin ausbacken.

Stay hungry und verpasse keine neuen Inhalte!

Melde dich jetzt zu unserem Newsletter an!

Diese Webseite verwendet Cookies und Google Analytics für die Analyse und Statistik. Cookies helfen uns, die Benutzerfreundlichkeit unserer Webseite zu verbessern. Mehr erfahren

Zustimmen Ablehnen