Vitalkekse
Dies ist ein Rezept für super leckere, nährstoffreiche Kekse aus zweierlei Kernen, Walnüssen sowie Haferflocken und Ei.
- #backen
- #dessert
- #fingerfood
- #fruhstuck
- #getreide
- #kuchen-kekse
- #meal-prep
- #nusse-samen-korner-kerne
- #snacks
- #vegetarisch
- #10 bis 30 minuten
- #easy
- #fitness
- #gaming
- #laktosefrei
- #vegetarisch
- #fingerfood
- #frühling
- #herbst
- #sommer
- #winter
pro Keks
- KCAL 249 Kilokalorien
- FETT 17g
- KH 15g Kohlenhydrat
- Z 10g Zucker
- PROT 9g Protein
- BS 3g Ballaststoffe
Für 7 Kekse
Zutaten
100 g Sonnenblumenkerne
50 g Kürbiskerne
50 g Walnüsse
50 g Haferflocken
2 EL brauner Zucker
2 EL Honig
1 Ei
Zubereitungszeit 30 Min
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Alle Zutaten in einen Food Processor geben und darin zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus der Masse 7 gleich große, runde Kekse formen und auf das Backblech legen.
- Im Ofen ca. 10-15 Minuten backen. Die Kekse sollten dann leicht gebräunt sein.
- Nach dem Backen gut auskühlen lassen.