Vitalkekse

Snack

Zutaten

100 g Sonnenblumenkerne

50 g Kürbiskerne

50 g Walnüsse

50 g Haferflocken 

2 EL brauner Zucker

2 EL Honig 

1 Ei 

Nährwerte pro Keks

  • KCAL 249
  • FETT 17 g
  • KH 15 g
  • Z 10 g
  • PROT 9 g
  • BS 3 g

Zubereitung

Für Für 7 Kekse

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen. 
  2. Alle Zutaten in einen Food Processor geben und darin zu einer klebrigen Masse verarbeiten.  
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus der Masse 7 gleichgroße, runde Kekse formen und auf das Backblech legen. 
  4. Im Ofen ca. 10-15 Minuten backen. Die Kekse sollten dann leicht gebräunt sein. 
  5. Nach dem Backen gut auskühlen lassen. 

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