Zuckerschoten Sweet Chili Chicken

Hauptgericht

Zutaten

300 g Hähnchenbrustfilet 

1 EL Rapsöl  

1 daumengroßes Stück Ingwer 

100 g Zuckerschoten 

1 rote Paprika

3 EL Sweet Chili Sauce 

Etwas Sesam  

Nährwerte pro Portion

  • KCAL 343
  • FETT 7 g
  • KH 32 g
  • Z 28 g
  • PROT 38 g
  • BS 6 g

Zubereitung

Für Für 2 Portionen:

  1. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
  2. Den Ingwer schälen und hacken. 
  3. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. 
  4. Die Zuckerschoten waschen und mit einem Messer die harten Stielenden abschneiden. 
  5. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen von allen Seiten anbraten. 
  6. Den Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten. 
  7. Paprika und Zuckerschoten mit in die Pfanne geben. Alles kurz durchschwenken. Die Süß-Sauer Sauce hinzufügen und nochmal alles gut durchmischen. 
  8. Mit Sesam bestreuen und servieren. 

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