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Sweet-Chili-Chicken mit Zuckerschoten

Zartes Hähnchen trifft auf knackige Zuckerschoten und Paprika, abgerundet mit Ingwer und Sesam und vereint in einer unserer Lieblingssoße – Sweet Chili.

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Nährwerte pro Portion

  • KCAL 343 Kilokalorien
  • FETT 7g
  • KH 32g Kohlenhydrat
  • Z 28g Zucker
  • PROT 38g Protein
  • BS 6g Ballaststoffe

Für 2 Portionen

Zutaten

300 g Hähnchenbrustfilet

1 EL Rapsöl

1 daumengroßes Stück Ingwer

100 g Zuckerschoten

1 rote Paprika

3 EL Sweet Chili Sauce

Etwas Sesam

 

Zubereitungszeit 20 Min

Zubereitung

  1. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
  2. Den Ingwer schälen und hacken.
  3. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
  4. Die Zuckerschoten waschen und mit einem Messer die harten Stielenden abschneiden.
  5. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen von allen Seiten anbraten.
  6. Den Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
  7. Paprika und Zuckerschoten mit in die Pfanne geben. Alles kurz durchschwenken. Die Süß-Sauer Sauce hinzufügen und nochmal alles gut durchmischen.
  8. Mit Sesam bestreuen und servieren.

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