Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
Gefüllte Paprika Omelette-Style
Die ideale Mischung aus einer soften, proteinreichen Füllung und einem juicy, knackigen Äußeren.
- #backen
- #fleisch
- #fruhstuck
- #gemuse
- #glutenfrei
- #hauptgericht
- #laktosefrei
- #zuckerfrei-ohne-haushaltszucker
- #30 bis 60 minuten
- #maximal 5 zutaten
- #easy
- #fitness
- #gaming
- #low sugar
- #vegetarisch
- #gerichte mit ei / eierspeisen
- #kartoffelvariantionen
- #ofengerichte
- #frühling
- #herbst
- #sommer
- #winter
Nährwerte pro Portion
- KCAL 125 Kilokalorien
- FETT 5g
- KH 12g Kohlenhydrat
- Z 6g Zucker
- PROT 8g Protein
- BS 4g Ballaststoffe
Für 4 Portionen
Zutaten
2 rote Paprika
3 Eier
1 Scheibe Kochschinken
1 Frühlingszwiebel
150 g gekochte Kartoffeln
Salz, Pfeffer
Zubereitungszeit 50 Min
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Paprika waschen, längs halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Kochschinken und gekochte Kartoffeln in Würfel schneiden.
- Eier in eine Schüssel schlagen und verquirlen. Frühlingszwiebel, Schinken und gekochte Kartoffeln hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nochmal alles gut vermischen.
- Die halbierten Paprika in eine Auflaufform legen und mit der Ei-Kartoffelmasse füllen.
- Im Ofen ca. 30 Minuten backen, bis das Ei in den Paprika gestockt ist.
- Aus dem Ofen nehmen, etwas auskühlen lassen und genießen.
