Das Blaubeeren und Rote Bete reich an Vitaminen und Antioxidantien sind, ist nicht mehr wirklich neu - aber wusstest du schon, dass man sogar Rote Bete Blätter im Smoothie verwerten kann? Denn die enthalten teilweise sogar mehr Nährstoffe als die Rübe an sich! Grund genug, Rafael McStan beim Smoothie mixen über die Schulter zu gucken und das Rezept auszuprobieren, oder?
200 g Blaubeeren
150 g rote Bete Blätter
1 rote Bete gekocht/frisch
2 Äpfel
1-2 EL frischer Zitronensaft
200 ml Mandelmilch
200 ml Kokoswasser
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