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Blaubeer-Bete-Smoothie
Dass Blaubeeren und Rote Bete reich an Vitaminen und Antioxidantien sind, ist kein Geheimnis – aber wusstest du schon, dass man sogar die Blätter der Rote Bete im Smoothie verwerten kann? Diese enthalten teilweise sogar mehr Nährstoffe als die Rübe selbst! Grund genug, Rafael McStan beim Smoothie mixen über die Schulter zu gucken und das Rezept auszuprobieren, oder?
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Nährwerte pro Portion
- KCAL 145 Kilokalorien
- FETT 1g
- KH 32g Kohlenhydrat
- Z 23g Zucker
- PROT 2g Protein
- BS 9g Ballaststoffe
Für 2 Portionen
Zutaten
200 g Blaubeeren
150 g rote Bete Blätter
1 rote Bete gekocht/frisch
2 Äpfel
1-2 EL frischer Zitronensaft
200 ml Mandelmilch
200 ml Kokoswasser
Zubereitungszeit 5 Min
Zubereitung
- Rote Bete Blätter, Rote Bete und Apfel in den Mixer geben anschließend die Blaubeeren die Mandelmilch, das Kokoswasser und den Zitronensaft hinzugeben und alles fein pürieren. Genießen!
