Hauptgericht
Flavio Simonetti
in kooperation mit

Chicken-Nudeln mit Rahmgemüse

Bekommst du bei dem Nudelgericht einen Flashback in deine Kindheit? Cool, dann überzeugt dich der Geschmack auch als Erwachsener. Perfekt, wenn’s mal schnell gehen muss. Die vitalstoffreiche Vollkornvariante der Spaghetti hält dich länger satt, das Hühnchenfleisch liefert gutes Protein und die bunte Gemüsemischung ein hübsches Paket Antioxidantien.

Nährwerte pro Portion
  • KCAL
    688
  • FETT
    24
    g
  • KH
    65
    g
  • Z
    14
    g
  • PROT
    48
    g
  • BS
    12
    g
Kalorien g Fett g Kohlenhydrate g Zucker g Protein g Ballaststoffe

Zubereitungszeit: 

Zutaten

für 2 Portionen

150 g Vollkorn-Spaghetti

250 g Hähnchenbrustfilet

150 g Zucchini

8 kleine Möhren

200 g kleine Champignons

1 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

100 g tiefgekühlte Erbsen

200 ml fettarme Kochsahne

frische Petersilie zum Garnieren


für 2 Portionen

Zubereitung

  1. Die Nudeln nach Packungsangabe kochen.
  2. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Zucchini waschen, fein würfeln und die Möhren schälen und schneiden. Pilze putzen.
  3. Eine Pfanne mit etwas Öl heiß werden lassen und die Hähnchenstreifen scharf darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pilze und Möhren dazugeben und mitbraten. Die Zucchini dazugeben und ebenfalls mit anbraten.
  4. Zum Schluss die Erbsen hinzufügen, mit der Kochsahne ablöschen und 5 Minuten weiter köcheln lassen. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen, mit in die Pfanne geben und alles gut durchrühren.
  6. Zum Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.

Quelle:

Teile dieses Rezept

Chicken-Nudeln mit Rahmgemüse

NEU - NEU - NEU - NEU - NEU

jetzt NEU!

Gesund einfach kochen

Die schnelle Fitnessküche für den aktiven Alltag

Das vierte Fitness-Kochbuch von Body Kitchen mit über 50 leckeren Power-Rezepten!
Jetzt bestellen!
DU STEHST AUF HEALTHY-FAST-FOOD?
Verpass keines unserer leckeren Power-Rezepte! Trage Dich in unseren Newsletter ein.
Erfolgreich abgeschickt!
Nur noch ein Schritt:
Bitte bestätige die E-Mail, die wir dir gerade gesendet haben.
Oops! Etwas ist beim Abschicken des Formulars schief gelaufen.
Versuch es bitte noch einmal!