Hauptgericht
in kooperation mit

Healthy Maccaroni Salat

Nährwerte pro Portion
  • KCAL
    451
  • FETT
    15
    g
  • KH
    62
    g
  • Z
    9
    g
  • PROT
    17
    g
  • BS
    6
    g
Kalorien g Fett g Kohlenhydrate g Zucker g Protein g Ballaststoffe

Zubereitungszeit: 

Zutaten

Für 4-6 Portionen

400 g Macaroni 

1 rote Zwiebel 

1 rote Paprika

200 g grüne Erbsen

2 EL Gewürzgurken (fein gewürfelt) 

Dressing: 

150 g Cashewkerne (einweichen)

3 EL Apfelessig  

1 TL Zucker

1 EL grober Dijon Senf 

Salz, Pfeffer 

½ Bund Dill (optional)


Für 4-6 Portionen

Zubereitung

  1. Cashewkerne in heißem Wasser einweichen. 
  2. Nudeln nach Packungsangaben zubereiten. Zur Seite stellen.  
  3. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen  und würfeln.
  4. Erbsen kurz in kochendem Wasser blanchieren, abgießen und zu dem Salat geben. 
  5. Alle Zutaten für das Dressing in einen Mixer geben und fein pürieren. 
  6. Nudeln zusammen mit dem Gemüse in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen.   

Teile dieses Rezept

Quelle:

Neu

DIe Ready Meals

Power Bolo

Power Bolo

Vegane Tomatensauce mit Gemüse und Nudeln

Der neue Klassiker – in vegan. Die Body Kitchen Power Bolo ist für alle Fans des italienischen Klassikers, die aber auch mal auf das Fleisch verzichten können. Knackige Berglinsen, eine mediterrane Würze und die saftige Tomatensauce schmecken Fleischfans genauso gut wie Veganern.

➔ Jetzt bestellen

BEAN BOOM BEEF

BEAN BOOM BEEF

BOHNENEINTOPF MIT RINDFLEISCH UND NUDELN

Schon bei der Zubereitung dieses Body Kitchen Meals werden Erinnerungen an Ferien bei den Großeltern und gemütliche Eintopfabende wach. Das Body Kitchen Brechbohnen-Gericht mit saftigem Rindfleisch, viel Thymian und für die Geschmacksspitzen ein wenig Kokosmilch – ein Genuss.

➔ Jetzt bestellen

BBQ BEEF CHIEF

BEAN BOOM BEEF

RINDFLEISCH IN BBQ-SAUCE MIT NUDELN

Highlights aus der amerikanischen Küche, fusioniert zu diesem vollmundigen Soul-Food-Gericht. Zartes Rindfleisch, die milde Süße aus Süßkartoffeln, der Proteinboost aus Kidney- und Schwarzen Bohnen und eine kräftige Rauchnote definieren dieses unverwechselbare Gericht.

➔ Jetzt bestellen

FREAKY FRICASSEE

BEAN BOOM BEEF

HÜHNERFLEISCH IN SAHNESAUCE MIT REIS

Die “schnell mal lecker essen”-Version des deutschen Mittags-Klassikers. Natürlich mit viel weniger Fett und bestem Bio-Hähnchenfleisch. Überzeug dich selbst von seiner typisch cremigen Konsistenz und breiten Geschmackspalette durch süße Möhren und Erbsen, ein wenig Zitronensaft und vollmundiger Bio-Sahne.

➔ Jetzt bestellen

NEU - NEU - NEU - NEU - NEU

jetzt NEU!

Gesund einfach kochen

Die schnelle Fitnessküche für den aktiven Alltag

Das vierte Fitness-Kochbuch von Body Kitchen mit über 50 leckeren Power-Rezepten!
Jetzt bestellen!
DU STEHST AUF HEALTHY-FAST-FOOD?
Verpass keines unserer leckeren Power-Rezepte! Trage Dich in unseren Newsletter ein.
Erfolgreich abgeschickt!
Nur noch ein Schritt:
Bitte bestätige die E-Mail, die wir dir gerade gesendet haben.
Oops! Etwas ist beim Abschicken des Formulars schief gelaufen.
Versuch es bitte noch einmal!