Diese ultra leckeren Oatmeal Cookie Bars können im Handumdrehen zusammengerührt und in den Ofen verfrachtet werden. Mit der easy Zubereitung und den lediglich 5 Zutaten ist das Backen so einfach, dass man das Rezept auch mit Kindern gut nachbacken kann. Die Cookie Bars sind vegan, wir nutzen für eine natürliche Süße neben der Süße von Bananen noch Ahornsirup, welcher aus der Rinde des Ahornbaumes gewonnen wird. Dafür wird die Rinde angeschnitten und der Saft gesammelt. Eingekocht wird er Sirup, welcher Zucker, Proteine, Mineralstoffe und Apfelsäure enthält.
Für 16 Stück
320 g Haferflocken
240 g Mandelmus
77 g Ahornsirup
1 ½ reife Bananen
120 g Schokodrops
Zubereitungszeit 30 Min