Zwischenmahlzeit
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Käsekuchen mit Früchten

Hier haben wir ein ganz besonderes Rezept für euch. Unseren Fitness-Cheesecake-Auflauf. Magerquark und Eier liefern euch viel Protein, frische Beeren wichtige Vitamine. Mit wenigen Zutaten könnt ihr euch nun in windeseile ein fitnesstaugliches Dessert zaubern. Lasst es euch schmecken.

Nährwerte pro Portion
  • KCAL
    201
  • FETT
    5
    g
  • KH
    20
    g
  • Z
    19
    g
  • PROT
    19
    g
  • BS
    2
    g
Kalorien g Fett g Kohlenhydrate g Zucker g Protein g Ballaststoffe

Zubereitungszeit: 

Zutaten

Für 6 Portionen

750 g Magerquark 

3 Eigelb 

1 Vollei

60 g Rohrzucker

1 TL Vanillezucker

250 g gemischte Beeren

(Johannisbeeren, Blaubeeren)

Etwas Öl zum Ausstreichen der Backform 

Für 6 Portionen

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen. 
  2. Magerquark, Eier, Rohrzucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren. 
  3. Nun ⅔ der Beeren vorsichtig unterheben. 
  4. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen. Die Quark-Beeren-Mischung in die Form geben und glatt streichen. 
  5. Im Ofen ca. 30-40 Minuten backen. Nach dem Backen gut auskühlen lassen. Mit den restlichen Beeren dekorieren und servieren. 

Quelle:

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