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Kalorien g Fett g Kohlenhydrate g Zucker g Protein g Ballaststoffe
Zubereitungszeit:
Zutaten
Für ca. 20 Mini-Mamorkuchen:
100 g Xylit
50 g Butter
6 Eier
250 g Quark
Mark einer Vanilleschote
220 g gemahlene Mandeln
1 Msp Natron
1 Prise Salz
3 EL Backkakao
Mini Silikonförmchen
Für ca. 20 Mini-Mamorkuchen:
Zubereitung
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Alle Zutaten bis auf den Backkakao in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig auf zwei Schüsseln aufteilen und in einen Teig den Backkakao einrühren.
Die kleinen Silikonförmchen abwechselnd mit hellem und dunklen Teig befüllen, dabei die Gabel durch den Teig ziehen, dass ein Marmormuster entsteht.
Im Ofen ca. 15-20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Die kleinen Kuchen aus der Silikonform drücken und auf einem Teller anrichten.
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