Hauptgericht
in kooperation mit

Mustard Chicken mit Erbsen


Nährwerte pro Portion
  • KCAL
    479
  • FETT
    27
    g
  • KH
    21
    g
  • Z
    6
    g
  • PROT
    38
    g
  • BS
    7
    g
Kalorien g Fett g Kohlenhydrate g Zucker g Protein g Ballaststoffe

Zubereitungszeit: 

Zutaten

Für 2 Portionen

1 Hühnerbrust 

1 EL Olivenöl

300 ml Hühnerfond 

1 Schalotte

1 Knoblauchzehe 

300 g TK Erbsen 

100 ml Sahne

1,5 EL Dijon Senf

Fischer Thymian


Für 2 Portionen

Zubereitung

  1. Huhn in Würfel schneiden.
  2. Das Hühnchen in der Pfanne mit 1 EL Öl scharf anbraten.
  3. Fein geschnittene Schalotte und Knoblauch dazugeben, kurz anbraten und mit Hühnerfond und Sahne ablöschen. 
  4. Direkt die TK Erbsen und Senf dazugeben alles aufkochen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Dazu passt Reis oder Baguette.

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Quelle:

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