Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
Mustard Chicken mit Erbsen
Mit diesem Rezept kann man echtes Soulfood zaubern: unser Mustard Chicken Gericht ist zartes Hähnchen in einer cremigen, leicht würzigen Sahne-Senf-Sauce mit knackigen Erbsen.
- #fette
- #fleisch
- #gemuse
- #gewurze
- #glutenfrei
- #hauptgericht
- #hulsenfruchte
- #krauter
- #milchprodukte
- #soulfood
Nährwerte pro Portion
- KCAL 479 Kilokalorien
- FETT 27g
- KH 21g Kohlenhydrat
- Z 6g Zucker
- PROT 38g Protein
- BS 7g Ballaststoffe
Für 2 Portionen
Zutaten
1 Hühnerbrust
1 EL Olivenöl
300 ml Hühnerfond
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
300 g TK Erbsen
100 ml Sahne
1,5 EL Dijon Senf
Fischer Thymian
Zubereitung
- Huhn in Würfel schneiden.
- Das Hühnchen in der Pfanne mit 1 EL Öl scharf anbraten.
- Fein geschnittene Schalotte und Knoblauch dazugeben, kurz anbraten und mit Hühnerfond und Sahne ablöschen.
- Direkt die TK Erbsen und Senf dazugeben alles aufkochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Dazu passt Reis oder Baguette.
