Mit diesem Rezept kann man echtes Soulfood zaubern: unser Mustard Chicken Gericht ist zartes Hähnchen in einer cremigen, leicht würzigen Sahne-Senf-Sauce mit knackigen Erbsen.
Für 2 Portionen
1 Hühnerbrust
1 EL Olivenöl
300 ml Hühnerfond
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
300 g TK Erbsen
100 ml Sahne
1,5 EL Dijon Senf
Fischer Thymian