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Tuna Sandwich
Man muss sagen, das Beste an unserem Thunfisch-Sandwich ist fast die würzige Creme, für die wir den Thunfisch mit Frischkäse, Cayennepfeffer, Knoblauch und Worcestersauce vermengen. Das ist eine englische Würzsauce, die ihren Namen ihrem Entstehungsort Worcester verdankt. Ihr intensiver Geschmack entsteht durch verschiedene Zutaten wie Essig, Sardellen, Tamarinden-Extrakt, Zwiebeln und Co. und durch ihren langen Reifeprozess. Unserem Power-Tuna-Sandwich verleiht die Worcestersauce eine leckere pikante Note.
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Nährwerte pro Sandwich
- KCAL 351 Kilokalorien
- FETT 11g
- KH 37g Kohlenhydrat
- Z 6g Zucker
- PROT 26g Protein
- BS 6g Ballaststoffe
Für 3 Sandwiches
Zutaten
2 Dosen Thunfisch (in eigenem Saft)
100 g Frischkäse (fettarm)
Salz
2 TL Cayennepfeffer
2 Msp. Knoblauchpulver
1 TL Worcestersauce
6 Scheiben Vollkorntoast
3 Blatt Kopfsalat
1 EL Öl
Zubereitung
- In einer Schüssel den Thunfisch (abgetropft) mit dem Frischkäse und Salz, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Worcestersauce verrühren.
- Die Frischkäse-Thunfisch-Creme auf drei Vollkorntoastscheiben verteilen und mit je einer Scheiben Toast toppen.
- Die Sandwiches in einer heißen Pfanne mit 1 EL Öl von beiden Seiten knusprig anbraten. Aus der Pfanne nehmen, noch einmal aufklappen und mit Salat belegen. Dann wieder zuklappen und genießen!
