Wie wäre es mal wieder mit einer Portion knusprig gebratener Gnocchi? Unsere Kombi der Kartoffelnudeln mit zartem Rosenkohl und fein gehobeltem Parmesan können wir wärmstens empfehlen! Die kleinen Kohlköpfchen stecken voller Vitamine, wie z.B. Vitamin C und A, und bringen die Verdauung in Schwung.
Für 2 Portionen
2 EL Olivenöl
300 g frische Gnocchi
300 g Rosenkohl
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
50 g Parmesan
Salz
Pfeffer
Zubereitungszeit 25 Min