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Food For Good Mood

“Happy Foods” – Welche Lebensmittel können unsere Stimmung heben?

Unsere Ernährung hat einen erheblichen Einfluss auf Psyche und Gehirn und so auch auf unser Wohlbefinden und unsere Stimmung. Tatsächlich gibt es viele Lebensmittel, die als Mood-Booster wirken können, weil sie gewisse (Nähr)Stoffe enthalten, die die Stimmung beeinflussen.

 

Das “Glückshormon”

Ein Beispiel dafür ist Serotonin, das – simpel gesagt – auch als “Glückshormon” bekannt ist. Serotonin ist ein Botenstoff für Nervenzellen, bei dessen Ausschüttung wir Glück empfinden. Es wird von unserem Körper überwiegend selbst hergestellt, steuert unser Sättigungsgefühl und sorgt für Gefühle von Gelassenheit, Harmonie und Zufriedenheit. Ein Serotoninmangel hingegen zeigt sich in Symptomen wie depressiver Stimmung, Angst,
Aggression und gesteigertem Appetit. Daher ist es empfehlenswert, seinen Serotoninspiegel aufrechtzuerhalten. Damit ausreichend Serotonin gebildet werden kann, braucht es die Aminosäure Tryptophan. Dieser Stoff befindet sich in alltäglichen Lebensmitteln wie Bananen.

 

Happy Foods

Es gibt noch eine ganze Reihe an anderen Nährstoffen, die die Stimmung positiv beeinflussen können. Folgende Lebensmittel liefern diese: 

Was sind deine Go-to-Zutaten für Gute-Laune-Rezepte? Hier sind unsere Top 3 Rezepte:

  1. Spinat-Crêpes mit Räucherlachs und Frischkäse
  2. Wokgemüse mit Cashews und Limettensaft
  3. Peanut Butter Chocolate Pretzels

 

               

 

 

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Reminder

Diese Lebensmittel spielen nur eine unterstützende Rolle bei der Verbesserung der Stimmung. Für ein nachhaltiges Wohlbefinden braucht es eine ausgewogene Ernährung und Bewegung, bestenfalls an der frischen Luft, und natürlich gibt es noch viele weitere individuelle Faktoren, die einen Einfluss auf die Stimmung haben. 

 

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Apropos ausgewogene Ernährung, da steigen wir direkt ein, denn wir von Body Kitchen haben es uns zum Ziel gemacht, Menschen dabei zu unterstützen, sich bewusster und gesünder zu ernähren, ohne auf Genuss zu verzichten. Wir wollen Freude und Spaß am Kochen vermitteln und gleichzeitig die Gesundheit fördern. Daher bieten wir mit unseren Rezepten leckere und pragmatische Lösungen für jeden Alltag und jedes Ziel. Das macht stark, gute Laune und vermeidet zudem Stress, auch ein Faktor, der auf die Stimmung einwirkt. 

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