Hauptgericht

In diesem Rezept steckt eine ordentliche Portion an gesunden Fetten drin. Gesunde Fette bestehen aus ungesättigten Fettsäuren, die wichtige Bestandteile unserer Zellen sind, der Haut oder das Immunsystem unterstützen. Ein erhöhter Konsum an solchen Fetten soll das Risiko für die Erkankung an Koronaren-Herzkrankheiten senken. Der hohe Fettanteil kommt hier durch die Avocado zustande, die zudem reich an Antioxidantien, wie Vitamin E aber auch Folsäure ist.