Birnen-Waldbeeren-Crumble
Warmer Crumble ist unser Lieblingsdessert im Herbst und Winter. Bei unserer Kreation werden frische Birnenstücke und TK-Beeren mit einer knusprigen Haferflocken-Streusel-Kruste überbacken. Wer mag, gibt noch einen Klecks griechischen Joghurt dazu, schon steht ein echter Soulfood-Nachtisch.
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Nährwerte pro Portion
- KCAL 417 Kilokalorien
- FETT 17g
- KH 58g Kohlenhydrat
- Z 25g Zucker
- PROT 8g Protein
- BS 6g Ballaststoffe
Für 6 Portionen
Zutaten
150 g Dinkelmehl
150 g Haferflocken
100 g Butter
80 g Zucker
3 Birnen
300 g TK Beerenmix
Zubereitung
- Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 200°C).
- Mehl, Haferflocken, Butter und Zucker in eine Schüssel geben und verkneten.
- Kerngehäuse der Birnen entfernen und in Würfel schneiden.
- Birnen mit TK Beeren in einer Auflaufform mischen und die die Teigstreusel darüber verteilen.
- Ca. 30 – 40 Minuten im Ofen backen.