Unser Ernährungskurs ist jetzt online! Jetzt registrieren

« Alle Rezepte ansehen

BK3 Baukasten Salat

Mit unserem BK 3 Kochbuch kannst du dir anhand unseres Baukasten Systems so oft wie du magst einen neuen Salat zusammenstellen. Bei diesem Rezept haben wir Rote Bete, rote Zwiebel, Feta und Walnüsse mit einem leckeren Tahin-Zitronen-Dressing kombiniert.

  • #beilagen
  • #fette
  • #gemuse
  • #glutenfrei
  • #milchprodukte
  • #nusse-samen-korner-kerne
  • #obst
  • #salate
  • #sussungsmittel
  • #vegetarisch
  • #vorspeise
  • #zuckerfrei-ohne-haushaltszucker
  • #zwischenmahlzeiten

Nährwerte pro Portion:

  • KCAL 319 Kilokalorien
  • FETT 27g
  • KH 6g Kohlenhydrat
  • Z 5g Zucker
  • PROT 13g Protein
  • BS 4g Ballaststoffe

Für 2 Portionen

Zutaten

2 Handvoll Feldsalat (ca. 100 g)

2 gekochte Rote Bete

½ Rote Zwiebel

100 g Feta

20 g Walnüsse

Dressing:

Saft von 1 Zitrone

1 TL Tahin (Sesammus)

1 EL Olivenöl

Salz, Pfeffer

etwas Agavendicksaft

 

Zubereitung

  1. Den Feldsalat mit kaltem Wasser waschen und von Schmutz befreien.
  2. Die Rote Bete in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Die Rote Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
  4. Den Feta würfeln und die Walnüsse grob hacken.
  5. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
  6. In einer zweiten Schüssel Zitronensaft, mit Tahin, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Zu dem Salat in die Schüssel geben und vermischen.

 

Erschienen im Buch

body-kitchen-3

Stay hungry und verpasse keine neuen Inhalte!

Melde dich jetzt zu unserem Newsletter an!

Diese Webseite verwendet Cookies und Google Analytics für die Analyse und Statistik. Cookies helfen uns, die Benutzerfreundlichkeit unserer Webseite zu verbessern. Mehr erfahren

Zustimmen Ablehnen