Echter Berghütten-Genuss für die heimische Küche!
Für 3 Portionen
3 Eier
1 Prise Salz
130 g Haferflockenmehl
1 TL Backpulver
30 g Rohrzucker
125 ml Hafermilch
130 g Magerquark
1/2 TL Zimt
1 EL Rapsöl
200 g Blaubeeren
2 EL Erdnussbutter
Zubereitungszeit 30 Min
Tipp: Du kannst auch Mandel- oder Cashewmus für dieses Rezept verwenden oder andere Beeren wie beispielsweise Himbeeren und Brombeeren, um etwas mehr Abwechslung in dein Frühstück zu bringen.