Blaubeer-Minz-Kokoswassereis

Snack

Wassereis selber machen ist super einfach. Im Sommer wird es noch erfrischender mit frischer Minze und Kokoswasser. Durch das Kokoswasser bekommt es zusätzlich eine feine Süße! Der Sommer kann kommen!

Zutaten

250 g Heidelbeeren 

350 ml Kokoswasser 

2 EL Agavendicksaft 

15 Minzblätter

Nährwerte pro Eis

  • KCAL 44
  • FETT 0 g
  • KH 8 g
  • Z 8 g
  • PROT 0 g
  • BS 2 g

Zubereitung

Für für 6 Eis

  1. Heidelbeeren mit Kokoswasser und Agavendicksaft im Mixer pürieren.
  2. Die Masse in die Popsicle-Eisformen füllen und die gewünschte Anzahl Minzblätter in die Eisformen platzieren.
  3. Mindestens 5 Stunden, am besten über Nacht im Tiefkühler
    gefrieren lassen.

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