Blaubeer-Minz-Kokoswassereis

Snack

Wassereis selber machen ist super einfach. Im Sommer wird es noch erfrischender mit frischer Minze und Kokoswasser. Durch das Kokoswasser bekommt es zusätzlich eine feine Süße! Der Sommer kann kommen!

Zutaten

250 g Heidelbeeren

350 ml Kokoswasser

2 EL Agavendicksaft

15 Minzblätter

Nährwerte pro Eis

KCAL 44
FETT 0 g
KH 8 g
Z 8 g
PROT 0 g
BS 2 g

Zubereitung

Für für 6 Eis

Heidelbeeren mit Kokoswasser und Agavendicksaft im Mixer pürieren.
Die Masse in die Popsicle-Eisformen füllen und die gewünschte Anzahl Minzblätter in die Eisformen platzieren.
Mindestens 5 Stunden, am besten über Nacht im Tiefkühler
gefrieren lassen.