Hier kommt die volle Ladung Protein-Power! Weisse Bohnen, knackiger Sellerie und frische Kräuter bieten die Grundlage für den leckeren Salat, der mit perfekt gekochten Eiern abgerundet wird. Lass es dir schmecken.
Für Für 2 Portionen
4 Eier
1 Dose weiße Bohnen
3 Stangen Sellerie
½ Gurke
1 Frühlingszwiebel
½ Bund Petersilie
½ Bund Minze
½ rote Zwiebel
Dressing:
1 EL Dijon Senf
Saft von einer Zitrone
3 EL Olivenöl
½ TL Kreuzkümmel
½ TL Cayenne Pfeffer
Salz, Pfeffer